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第78节 (第1/2页)
很快的,她就出来了,徐玉清让她直接把面粉倒一小点进去,再看着她倒醋,完事后直接伸手开始揉搓。 面粉可以带走肠子里的脏东西,只是洗这个东西确实不好闻,徐玉清也理解。 只能让他们先看着学一学,一会儿再动手,不动手是不行的了,这好几副猪肠子,要她自己洗,得洗好久。 揉搓的越多,脏东西出来的就越多。 张秀红一直都在她旁边默默的看着,确定不需要什么技术含量的时候,她伸出手,手臂上的袖子刚好没有挽下来,学着徐玉清的样子抓了一幅倒搪瓷盆里,“高敏,给我也来一点。” “哦哦哦!好!” 高敏用手指轻轻拨了一点白面下去,生怕浪费一点,这白面金贵呢。 旁边的两个男兵见张秀红都已经动手了,对视了一眼,痛苦的挽起袖子,“也给我们来点!” 很快的,四个人排排坐着,那气味真是一个销魂,仍是徐玉清也受不住这个味道了,她抬起头来,痛苦的憋了一口气,“我们几个离远点吧,太凑近也不行。” 张秀红的脸色也有些不好了,她点点头,看着徐玉清把搪瓷盆拖走。 高敏和林琪琪本来也要帮忙的,被徐玉清制止住了,她们两个留下来给大家拿东西,舀水还好一些,不用弄的那水瓢都油腻腻的。 “琪琪,来点水,现在要洗了!” 大水缸里,高敏压着水,林琪琪往徐玉清的搪瓷盆里舀水,徐玉清快速的揉搓着,手都被冰红了。 “敏敏!再来一点面粉,一次洗不干净!” “好!”高敏停下压水的手,林琪琪也给其他人舀水清洗,两人顿时也忙的不可开交。 一通折腾,徐玉清盆里的肠子洗出来的水终于不浑浊了,她结实的松了口气,揪住肠头,一个巧劲,就把整副肠子都翻了过来了。 肠子里面会有很多油脂,做腊肠不需要这些油脂,徐玉清伸出手,一点点把这些东西揪干净。 张秀红紧跟着徐玉清的动作,学着她的样子开始翻肠子,不过毕竟还是不熟悉,第一次也没有翻成功。 徐玉清笑了两下,指点了一番,刘大任和张和平也抬起头求助。 经过一个小时,一幅肠子终于干干净净的了,高敏和林琪琪收拾战场,徐玉清等人带着肠子准备灌肠。 “来,把肉塞进去就行。” 灌肠就简单多了,老方把上回灌腊肠的时候,徐玉清自己做的小工具给拿了过来,其实就是倒油的漏斗,有这玩意就方便了,棉绳裹紧,一节节腊肠顿时就好了。 盆里大概三十斤的肉,一个盆还装不下,用了两个盆,徐玉清压的严严实实的,最后四副肠子用的刚好还剩半副,拿出刀,把多的切掉。 “秀红,这些灌好的的就这样,大概一个巴掌大,扎一个棉绳。”说完,亲自演示了一遍。 张秀红点点头,很快的就学会了,就是刘大任这个手比较笨的人,那绳子在他手上和跳舞似的,怎么也打不了一个结,最后还是徐玉清拯救了他。 腊肠灌好了,徐玉清直起腰,腰间的酸疼让她酸爽万分,“行了,现在就是晒了!” 还好,现在虽然温度不合适,但是这个地方有作弊神器,炕! 等于大型烤炉啊,人又不进去,想弄多热弄多热。 谢均礼弄这房子的时候,就听了徐玉清的话,在墙上打了好几个钉子,现在钉子上挂上绳子,竹子挂上去,腊肠就能稳稳当当的挂在半空中了。 这土砖房希望能牢靠点,最起码能撑过这段时间! “烧火!” 两条竹竿稳稳当当的挂在这儿,一半腊肠,一半腊肉,这里没窗户,门关上里头热的冒汗,徐玉清抹抹汗,赶紧出去。 “这今晚估计都得烧。”要是断了,温度下来了,里面的肉就不行了。 徐玉清琢磨着要不今晚留在这里,留在这也挺好的,回去和谢钧礼说一声就行,但是不能让他过来陪,否则耽误他工作了。 正想着,张和平先走出来了,“那我今晚在这儿烧吧,我晚上也睡的少,在这儿还比较暖和呢!” 他摸了摸头,憨笑着,“刚好我也想在这,刘大任那鼾声简直了,谁呆的下去啊!” 这一下,大家都笑了起来,刘大任却气死了,“你要留就留,说我干啥啊!我也不愿意和你睡呢!谁不知道你爱磨牙呢!吱哇哇的!比那耗子还吓人!” 张和平怒了,“那我也没人说不愿意和我睡!” “我啊!我就不愿意和你睡!我申请明晚留在这!”刘大任哼了一声,神气的说道。 徐玉清等人看着他们两个笑闹着,也算是个好结局吧。 “那行,那一会吃了饭,下午你就回去休息睡觉吧,晚上再来。” 徐玉清说道,张和平惊喜的睁大了眼睛,没想到还有这个惊喜,他还以为得一直干到晚上呢,不过以前两三天没睡过也不是没有过。 他身为一个男的,自然也得先来。 总不能让一个女同志大晚上的待在这里,多不好啊!心里正这样想着,旁边的张秀红就开了口,“后日晚上我来吧。” 高敏也毫不示弱,“大后日晚上我的!” 林琪琪也跟着说道,徐玉清一愣,“这弄个两日晚上也就差不多了,里面也就没水份了。” 听到她这话,高敏看上去还有些可惜。 徐玉清看着她们三,突然由心而起的自豪,“下回有