第五章 (第1/3页)

    ??古有叫花鸡，今有叫花鸭。

    ??秦臻思来想去，以现在这个条件，把鸭子和蛋都用叫花鸡的烹饪方式做熟是最靠谱的。

    ??为什么呢？

    ??因为秦臻没有任何厨具。

    ??先来说说叫花鸡是怎么做的。

    ??一般来说，原始叫花鸡的做法是先将内脏取出，然后用厚厚的泥，连鸡毛一起把鸡裹住。

    ??然后把裹着鸡的泥团埋在地下大概十厘米左右的位置。

    ??之后再在地上生一堆火，用火的温度，把鸡焖熟。

    ??做好之后，将泥团挖出摔裂，鸡毛就会和泥团粘在一起，并且能轻松和肉分开了。

    ??于是，鲜香软嫩的鸡肉，就此出炉。

    ??可以说，这个做法，完美匹配了没有厨具的情况。

    ??当然，秦臻也不是没有考虑过“烤”这种方案。

    ??毕竟在没有厨具的情况下，“烤”这种烹饪方式更加的主流。

    ??但是秦臻马上就意识到，这种烹饪方式不适合蛋类啊！

    ??谁家听说过烤蛋的？

    ??emmmm貌似也有？

    ??不过那就是此蛋非彼蛋了~

    ??为了杜绝搞颜色的嫌疑，我们回归正题。

    ??总而言之，蛋类并不适合用“烤”这种烹饪方式，因为生的蛋烤着烤着，就会因为受热不均匀而爆炸。

    ??所以说，秦臻觉得，生的蛋这种东西，在没有厨具的情况下，就只能焖熟。

    ??先给蛋裹上一层厚厚的泥，然后把蛋埋在火堆底下。

    ??生火之后，地面加热，蛋就会被一点一点焖熟。

    ??在这个过程中，即使受热不均匀蛋壳炸了也没关系。

    ??因为还有一层泥壳。

    ??泥在加热后会形成一层硬壳。

    ??这层硬壳能够保障蛋壳炸裂后蛋液不流出。

    ??原始社会，食物宝贵，秦臻一点点吃的也不能浪费。

    ??鸭子就更只能这么处理了。

    ??因为秦臻现在没办法给鸭子去毛。

    ??一般来说，给鸡和鸭这些家禽去毛就一个方法，那就用热水烫。

    ??没有锅，自然也就没有热水。

    ??没有热水，又不想吃带毛鸭，那刚刚说过的“叫花鸭”就成了最好的选择！

    ??当然，方案做好之后，怎么实践也是个问题。

    ??比如说——

    ??“我要怎么把鸭子的内脏取出来呢？”

    ??秦臻看着湖冰手里这只半死不活的鸭子不知道怎么下手。

    ??她在这类事情上顶多算是个理论王者。

    ??她知道需要把鸭子开膛破肚，拿出肠子等内脏，但是……

    ??但是她从小到大，都是从菜市场里买鸡鸭的啊！

    ??甚至现在的菜市场里，连活鸡活鸭都没有了。

    ??她看到的都是退了毛儿之后安详的躺在冰柜里的鸡鸭啊！

    ??她从来没有自己下过手啊！

    ??更何况现在连个工具都没有，她难不成要“手撕鸭”？

    ??“湖冰你有什么建议么？”

    ??秦臻觉得还是找外援比较靠谱。

    ??湖冰小姑娘既然能够捉到它，一定也有办法处理它吧！？

    ??秦臻用期待的目光看着湖冰小姑娘的时候简直觉得自己有点不要脸。

    ??湖冰沉默了一下。

    ??和秦臻四目相对。

    ??也不知道是不是秦臻的眼睛真的会说话，还是两人心有灵犀。

    ??总而言之，小姑娘随即羞涩的笑了笑，问明白了秦臻想要什么结果，有什么理论上的指导，然后就接过了鸭子，去搞定实践这个过程了。

    ??宝藏女孩儿啊~